严格执行食品安全标准，依法查处各类违法行为，坚决防控校园食品安全风险。⑴开展食品安全和营养健康管理调研、评估指导12次，要求各学校严格遵循膳食均衡基本原则合理制定营养餐。⑵开展准入、采购、运输、储存、加工、配餐全链条式的校园食品安全大排查大整治专项行动，涉及学校自营食堂1452家、承包经营食堂206家、校外供餐单位49家。⑶提升食品安全管理能力，加强从业人员培训，实现全区校园和供餐企业全覆盖，开展食品安全应急演练。⑷严控食品原材料采购流程，公示供货渠道，加强校园食品抽检频率，2023年全年抽检样品725件。⑸推进互联网+明厨亮灶工程，已将15家供应学生营养餐的集体用餐配送企业接入“北京阳光餐饮APP”，实现加工操作环节时时可见。