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区市场监管局“三步走”督促食品销售企业落实食品安全主体责任

日期:2024-10-23 13:43 来源:区市场监管局 打印页面 关闭页面

一是主动作为政策指导先行。通过实地检查、组织培训、工作群提示等方式,将落实食品安全“两个责任”明白纸等相关内容传达至辖区企业。组织食品安全负责人、食品安全员、食品安全总监这“三类人”开展重点培训和监督抽考工作,做到以“关键人”落实“重点事”,指导帮助企业完善食品安全管理制度,并针对前期检查发现的问题苗头进行提示,提升食品安全管理水平。

二是精准发力检查督导跟进。通过走访、检查等形式,对企业主体责任落实情况进行检查督导,对发现不到位的,及时责令改正,并由属地实行闭环管理,监督整改到位。

三是归纳总结持续改进提高。在工作中对目标任务及进度全面掌握,并及时归纳总结企业落实主体责任的好的做法和存在的普遍性问题,通过工作群、实地检查、培训等形式对企业进行分享或提示,及时调整工作方式方法。同时持续跟进重点人员考核情况,督促企业对照60号令查漏补缺,强化《食品安全风险管控清单》应用,精准防控风险;配齐两类人员,明确管理职责,组织培训,提升管理能力;落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制等。